2.洗净:将小米和玉米糁洗净,备用。
3.加水:锅内加水1500ml,放入小米和玉米糁。
4.煮粥:用大火煮沸后,转小火焖煮30分钟。期间不时用勺子搅拌一下,避免粘住锅底。
5.加百合:加入百合,再煮10分钟。将粥盛在碗里就可以食用了。
黄精粥
原料
黄精30g、粳米100g,冰糖适量。
做法
黄精煎水
取汁,入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。
用法:每日食二次,以3~5天为一疗程。
功效
适用于脾胃亏虚,肢软乏力,纳差食少,胃脘隐痛,肺虚燥咳,干咳无痰等。本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥,咳嗽咽干,脾胃虚弱。
出处:源于《饮食辨录》。
注意事项
对于平时痰湿较盛,口粘,舌苔厚腻,
以及脾胃虚寒,大便泄泻的病人,不宜选用。食用后,一旦出现胸满气闷时,即应停服。
配合白杨梅酒一起饮用效果更好。
疙瘩汤
做疙瘩汤时,把面拌成像绿豆粒一样大小的细粒,这样有利于消化吸收。老年人推荐食用白面汤,因为其容易消化吸收,还暖胃,经常腹泻的人可以常喝。此外,感冒发烧或体质较弱的人,在恢复期喝白面汤,有利于康复。
桑椹三明治
材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
做法
1、将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀几勺桑椹汁,均匀地浇
在面包片上,将面包片对折即可。
功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。
木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
製法:木瓜削皮切塊,鲩魚尾入油
鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收
,對消化不良、癆疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。 番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。 木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。 鯇魚,味甘,性溫。 功能暖胃和中、消食化滯。
砂仁黃芪豬肚
用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。
製法:豬肚洗净,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。
功用:益氣健脾,消食開胃。 適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。 可用於胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用於胃呆食滯。 臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。 豬肚能健脾胃、補虛損。
淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。
製法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。 日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。 用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食慾不振等。
食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。 用於消化不良,小兒厭食症。 淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食慾的作用。 蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進愈合作用。
Comments on “養胃吃什麼好_養胃的壞習慣有哪些2”