黑糯米酒的過程看似比較複雜，但這樣出來的酒才是最好的，並且黑糯米酒也具有較多的功效與作用，很值得您在家中釀造，這樣就可以方便您隨時飲用。 那麼，身體出現食欲不振、虛汗多、消化不良、尿頻等不適癥狀的人，最適宜飲用黑糯米酒。

三、黑糯米酒對女性的好處

 

黑糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。 黑糯米經過黑糯米酒釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。 用黑糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。 黑糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液迴圈、潤膚的功效。

1.治痛經：

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黑糯米酒2湯匙，紅糖1勺，帶核龍眼肉6粒，打碎的雞蛋1個，同煮，煮熟即可食用。 經前1周服用2~3次，睡前2小時服用，經期可繼續服用。

2.治月經先期：

黑糯米酒2湯匙，紅糖1勺，玄參10克，煲10分鐘后，放入打碎的雞蛋1個，至雞蛋熟即可食用。 月經乾淨後開始每周服用2~3次，睡前2小時服用，經期暫停

3.治產後身體痛：

黑糯米酒2湯匙，紅糖1勺，雞血藤10

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克，煲10分鐘后，放入打碎的雞蛋1個，至雞蛋熟即可食用。 月經乾淨後開始每周服用2~3次，睡前2小時服用，哺乳期慎用。

　　对于身边的女性来说牢记黑糯米酒的功效与作用对身体健康是一大笔财富的收获。

四、黑糯米酒的吃法

 

1、直接食用：開瓶後用勺取出直接食用，細膩

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潤滑、醇香甜蜜。

2、作米酒（酒釀、甜酒）飲料：

3、熱飲：取適量米酒，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。

4、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。

5、果汁米酒在上述飲料中加入檸檬汁

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、橙汁、草黴汁等果汁製成風味別致的果汁米酒。

6、全套米酒：做法是把米酒放在沸水中燒開，打入雞蛋花，並撒入葡萄乾、桃仁、花生、果乾、白糖等，最後加入燒開的牛奶。

7、米酒湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量米酒、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。

8、米酒雞蛋：先將適量水和雞蛋（去殼）

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煮沸，加入適量米酒和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。 糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等

9、作泡菜、醬腌菜配料，可調整風味。

10、做火鍋調料，可增加醇香和回甜味。

11、拌入蒸菜、燒菜、可調香調味，去腥除膻。