一、枸杞應該怎麼吃

枸杞是一味中草藥，而且在中草藥當中是具有滋補作用的藥材。 所以我們常常會看到人們會用枸杞泡酒喝，會用枸杞做湯喝。 還有的人會直接咀嚼枸杞來吃。 雖然枸杞具有滋補的作用，但是還必須要注意到它的吃法，枸杞怎麼吃最營養？

枸杞不僅僅是葯，而且還能食用。 但是食用的時候，我們還注意它的方法。 有的吃法功效會大一些，有的吃法營養會高一些。 那枸杞怎麼吃最有營養？ 枸杞里含有著甜菜鹼，阿托品以及天仙子胺。 這些成份要如何食用才能發揮其作用？

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枸杞味苦性寒，有涼血的功效，若果有肺熱咳嗽甚至痰中帶血，枸杞煮湯服下可起冶療作用。 如果有牙出血的情況，也可用枸杞煎湯來漱口以止牙血。 對於一些慢性疾病，例如肺痨所引起的陰虛情況，病徵包括半夜入睡時出盜汗、五心煩熱（即是指手心、腳心及胸口五處地方出現發熱的情況），枸杞煮湯是可以起到一定療效。 而且枸杞的吃法又有許多種，這樣就不會使你吃厭吃煩。 食用方法： 1.早晚各取20-30粒嚼食，長期食用，養顏明目，延年益壽。 2.取枸杞30-40粒，泡於茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅持飲用，益肝補腎。 3.煮八寶粥放入適量枸杞，和胃補腎，滋肝活血，老人最宜。 4.燉肉時，出鍋前10分鐘放入枸杞60粒，身瘦體弱，食之最宜。 5.枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用，有食補之功。

枸杞怎麼吃最有營養，專家為我們介紹了關於枸杞的幾種吃法。 枸杞的不同的吃法，當然所起到的功效不同，所以對於枸杞的吃法，我們還要針對性的吃，不能盲目的吃，不能以為枸杞是滋補品，就可以隨意的亂吃，這樣的話反而還會影響了枸杞的藥效，影響了枸杞的藥用價值。

二、枸杞子泡水喝的功效

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有哪些呢

枸杞子是一個很好的養生保健品，那用枸杞子泡水喝有哪些功效呢？

　　一、抗衰老

枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。 枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。

二、滋補肝腎

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枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。 對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。 此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水準，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。 據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。