四、吃鹼性食物的好處是什麼呢

 

瘦身排毒，蔬菜和水果都屬於鹼性食物，這些食物中含有大量的粗纖維，可以促進腸道蠕動、加速新陳代謝，使身體更易吸收營養，同時帶出身體里的廢物，起到排毒瘦身的作用。 鹼性食物是被認為有美容作用的食物。

預防三高，三高是高血壓、高血脂、高血糖這三項指標超過正常標準。 由於長期的飲食習慣就是大魚大肉的吃而引起的。 因此，醫生們在用藥物治療三高患者的同時，也經常告誡他們平時不要吃過於油膩的高脂肪、高熱量、高糖分的食物如五花肉、蹄髈、烤鴨等，而要多吃雜糧、蔬菜、和水果，不要吃過於精緻的食物和經過再次加工的食物如白麵包、醃制食品等。

提升智商，人的智商與腦液的酸鹼度與有關係。 健康人體的體液（主要為血液）應呈微鹼性（PH值約為7.3-7.5），這樣有利於機體對蛋白質等營養物質的吸收和利用，並使體內的血液迴圈和免疫系統保持良好狀態，這個狀態的人精力更加充沛，智力發育也更加良好。

　　材料：山楂干、干荷叶。

 

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　　做法：放适量山楂及荷叶用热水冲泡即可。

　　功效：山楂有消食功效，荷叶可以清理肠胃垃圾。

四、多吃碱性食品有哪些好处

 

　　1、 瘦身排毒

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　　蔬菜和水果都属于碱性食物，这些食物中含有大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动、加速新陈代谢，使身体更易吸收营养，同时带出身体里的废物，起到排毒瘦身的作用。

　　2、 美容养颜

　　皮肤松弛和皱纹的产生，是爱美人士的大敌。皮肤的美丽、健康与否与所吃的食物是分不开的，食物的质量和酸碱度会对容颜产生影响。

　　碱性食物是被认为有美容作用的食物。因为所有的碱性食物中富含矿物质和维生素，矿物质中的钙能强化皮肤，增强皮肤的抵抗力，消除过敏;维生素C、E有很强的抗氧化性，抑制色素的增加，使皮肤白皙，并能延缓衰老。同时多吃碱性食物可以避免血液向酸性方面转化，维持人体健康的弱碱性环境，保证人体正常的新陈代谢和血液循环。

3、 預防三高

我們都知道，三高是高血壓、高血脂、高血糖這三項指

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標超過正常標準。 三高是一種「富貴病」，是由於長期的飲食習慣就是大魚大肉的吃而引起的。 因此，醫生們在用藥物治療三高患者的同時。

也經常告誡他們平時不要吃過於油膩的高脂肪、高熱量、高糖分的食物如五花肉、蹄髈、烤鴨等，而要多吃雜糧、蔬菜、和水果，不要吃過於精緻的食物和經過再次加工的食物如白麵包、醃制食品等。

這是因為這些醫生禁食的食品全都是酸性食品，而水果、蔬菜和雜糧都屬於鹼性食物。

　　4、 提升智商

研究證明，人的智商與腦液的酸鹼度與有關係。 健康人體的體液（主要為血液）應呈微鹼性（PH值約為7.3-7.5），這樣有利於機體對蛋白質等營養物質的吸收和利用，並使體內的血液迴圈和免疫系統保持良好狀態。

這個狀態的人精力更加充沛，智力發育也更加良好。 而生成鹼性體質的最快的方式就是多吃鹼性食物，同時養成良好的生活習慣。 鹼性食品含有較多的鈣、納、鎂、鐵、鋅等金屬微量元素，這些微量元素均有促進生長髮育的作用。 缺乏，會引起生長髮育的

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停滯; 補充，可以加速生長髮育和體重的增長，增強體質。 而酸性食品則含有較多的磷、氯、硫等元素，攝入過多的酸性食品會使得血液變得粘稠，流動緩慢，從而減緩新陳代謝，造成大腦缺氧，四肢冰冷等。

5、 預防亞健康

亞健康狀態的人群普遍都是酸性體質，而造成酸性體質最直接的原因就是攝入了過多的酸性食品，而鹼性食品攝入不足，無法與多餘的酸性物質中和，造成體內酸鹼失衡，偏向酸性，從而導致了酸性體質的產生。

因此，從直接原因入手，減少酸性食品的攝入，增多鹼性食品的攝入是最根本的解決辦法。