一、喝牛奶能美白嗎

營養學家認為，牛奶富含多種營養成分，極易被人體吸收，經常飲用，不但能健身，還能有效地美白肌膚。 而中午飲用酸牛奶，則可以借助其中的乳酸、醋酸等有機酸，刺激胃分泌，一方面促進腸道蠕動，有助消化有益於下午工作; 另一方面則可以清理腸道，抑制有害避免體內毒素堆積，防止細胞老化，使肌膚更加白皙健美。

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經常飲用牛奶，其富含的蛋白質當中含有近20%的乳清蛋白，能與體內的鉛迅速結合，以形成水溶性的化合物而排出體外，從而達到排鉛的奇異效果。 此外，豐富的蛋白質和含硫氨基酸還能增強人體的免疫能力，調節內分泌，改善體內微迴圈，以達到養體的功效。

牛奶是含有身體里的多種營養素，喝牛奶可以補充人體的微量元素。 奶中品質優良的蛋白質及維生素B2能滋潤美白肌膚、預防口角炎及預防眼睛病變的發生，維生素A可以預防夜盲症。 同時喝牛奶是養胃的，身體好了，自然會有健康的膚色，自然也會出現白裡透紅的效果。

喝牛奶的時間最好是在早晨和晚上，早上一杯牛奶與雞蛋和麵包作為早餐可以提供人體一天所需的能量。 晚間睡前一杯牛奶，可以起到鎮靜的作用，能提高睡眠品質。 而且每天飲用的牛奶在500ML為宜，並在飲用牛奶時與其它的食物共進，可以起到更好的消化吸收

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作用。

如果能堅持喝半年以上或者長年都喝牛奶的話，皮膚會比以前更白嫩的。 如果只是喝個幾個星期或者幾個月，那麼美白的效果不會很明顯的。

二、牛奶營養價值分析

組成人體蛋白質的氨基酸有20種，其中有

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8種是人體本身不能合成的（嬰兒為9種，比成人多的是組氨酸），這些氨基酸稱為必需氨基酸。 我們進食的蛋白質中如果包含了所有的必需氨基酸，這種蛋白質便叫作全蛋白。

牛奶中的蛋白質便是全蛋白。 牛奶中含有豐富的礦物質元素，包括Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等陽離子和PO43-、SO42-、Cl-等陰離子。 此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。 大自然中的鈣是以化合態存在的，只有被動、植物吸收后形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。

牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一。 它不但含量高，而且其中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。 吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。 故「牛奶能補鈣」這一說法是有其科學道理的。

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三、喝牛奶的好處是什麼呢

牛奶是人所共知的營養飲料，有較好的保健和醫療價值。 牛奶為完全蛋白質食品，對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。 牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內膽固醇的功效。 牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。