一、芡實的功效與作用是什麼呢

 

芡實的功效與作用

芡實性味甘、澀、平。

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歸脾、腎經。 有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。 用於夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。

1、補脾止泄

主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病症。

　　2、防癌抗癌

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芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿蔔素濃度。 實驗證明，血清胡蘿蔔素水準的提高，可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌症發生的機會。

　　3、防止衰老

芡實含有豐富的澱粉，可

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為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分。 芡實製劑“八仙糕”有明顯延長壽命的作用。

芡實的副作用

芡實雖然有很多營養成分如碳水化合物、脂肪

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、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實性質較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當主糧吃。

另外，亦有將芡實炒焦使用的，主要以補脾止

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瀉為主。 值得注意的是，芡實無論是生食還是熟食，一次切忌食之過多，否則難以消化。 “生食過多，動風冷氣，熟食過多，不益脾胃，兼難消化，小兒多食，令不長。” 平時有腹脹癥狀的人更應忌食。

因為芡實有一定的副作用，所以不是什麼人都適合吃

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的，其中對於本身火盛，上火厲害，手心發熱的人，就不適合了。 另外，食滯不化者慎服，大小便不利者禁服。 芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤及婦女產後者皆不宜食。 芡實雖有營養，但嬰兒不宜食用。

二、芡實的藥用價值是什麼

 

芡實具有滋養強壯、補中益氣、開胃止渴

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、固腎養精等作用。 消化吸收不好的人，經服芡實調整脾胃之後，再吃較多的補品或難以消化的補藥，人就能適應，對身體就無礙。 天熱出汗多又易腹瀉者，經常用芡實煮粥，或煮紅糖水吃，有很好效果。

1、補中益氣，為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，適用於慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。

2、遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數

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：芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。 小便頻數及遺精。 用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。 加蒸棗做成成丸子，如梧子大。 每服三十丸，空心服，鹽湯送下。 此方名「四精丸」。

3、慢性泄瀉（包括慢性腸結核，五更泄瀉等）

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：芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。

4、芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。